Vous venez goûter avec nous ? #9

Cet après midi j’ai préparé des madeleines marbrées au chocolat pour la première fois, c’est très simple à préparer et super bon ! Elles ont fait leur petit effet pour le goûter, mon fils en a mangé 5 donc je suppose qu’elles étaient bonnes (il ne veut pas manger de madeleines classiques alors je ruse ! Mouaaaa qui c’est la plus forte ! )

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J’ai trouvé la recette sur le blog de Marcia Tack, cette recette est top car il ne faut pas trop d’œufs et on n’a pas besoin de faire reposer la pâte.

Les ingrédients :

  • 2 œufs
  • 40g de sucre
  • 80 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  •  1 cuillère à café de vanille liquide
  • 40 g de chocolat noir

La recette :

Préchauffer le four à 240 °

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter les 2 jaunes d’œuf.
  • Battre les blancs d’œuf à la fourchette sans les monter en neige
  • Les ajouter à la préparation
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation
  • Faire fondre le chocolat au bain marie
  •  Diviser la pâte en deux, dans une partie verser le chocolat fondu et dans l’autre la vanille.
  • Verser dans des moules à madeleines une cuillère à café de chaque préparation
  • Mettre au four à 240° pendant 4 minutes puis baisser la température à 180° et continuer pendant 4 minutes la cuisson.

Bon goûter !

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